Способ приготовления
Семечки промыть и замачить в небольшом количестве воды. Свежий базилик хорошо промыть и дать высохнуть. Листья положить в блендер.
К ним добавить набухшие семечки подсолнечника, сок лимона, оливковое масло и другие специи.
Все измельчить до получения однородной смеси. Полученный песто можно использовать для заправки салатов или в качестве закуски.
