Способ приготовления
Из яиц и брынзы приготовить начинку для мини баничек.
Лист теста фило обернуть узкой стороной. Сверху с помощью кулинарной кисточки нанести смесь из растительного масла, сливочного масла и газированной воды.
Сложить пополам, снова смазать и снова сложить. Это действие повторять 3 раза.
На один край сложенного листа теста фило нанести начинку в форме треугольника, снова сложить несколько раз, пока не получится маленькая треугольная баничка.
Банички с брынзой выпекать в предварительно разогретой духовке при 180-190 градусах, пока они не подрумянятся.
Получаются очень хрустящие и вкусные мини треугольные банички.
