Способ приготовления
Чтобы приготовить уникальный шоколадный кекс сперва надо растопить горький шоколад со сливочным маслом на водяной бане и дать слегка остыть.
Добавить сметану, сахар и яйца по одному.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, какао и соль и перемешать.
Для начинки в другой миске смешать сливочный сыр, сахар, яйцо и муку.
Выложить половину шоколадного теста в форму для кекса, затем начинку и сверху оставшееся тесто.
Выпекать кекс с шоколадом и сливочным сыром в предварительно разогретой до 175° С духовке около 40 минут.
