Способ приготовления
Все ингредиенты смешать, добавив понемногу воду, которая должна быть тепловатой. Получается мягкое тесто.
Оставить подниматься на час.
Рвать кусочки, слегка растягивать каждый до получения круга и жарить мекицы до золотистого цвета в горячем масле. Вынимать шумовкой. Удалить излишки жира, оставив мекицы на минутку на бумаге.
