Способ приготовления
Яйцо взбить с 3 ст.л. сахарной пудры. Смалец растопить, охладить, добавить к яйцу. Добавить ваниль и муку. Замесить не слишком мягкое тесто.
Нарвать тесто кусочками величиной с грецкий орех. Сформовать шарики, в каждый шарик воткнуть кусочек ядра грецкого ореха.
Выложить в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой. Выпекать 12-15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Посыпать печенье на смальце щедро сахарной пудрой.
