Способ приготовления
Куриные ножки отварить в подсоленной воде. Лук и грибы измельчить, пассеровать в масле. Помидоры измельчить, добавить к грибам и луку, томить несколько минут, добавить муку и приправы. Добавить теплой воды, перемешать до однородной смеси.
Яйца взбить, добавить к овощам. Помешивать до готовности, добавить мелко нарезанный шпинат и половину тертого сыра.
Вылить смесь в форму для запекания, выложить сверху куриные ножки. Запекать 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Посыпать тертым сыром, запекать еще 5 минут.
Подавать блюдо горячим.
