Способ приготовления
Очистить куриные ножки. Смазать их сливочным маслом, посыпать солью и черным перцем и запечь их до готовности.
Вымыть грибы и нарезать ломтиками. Тушить в половине сливочного масла, постепенно добавить муку, при этом непрерывно перемешивая.
Добавить тонкой струйкой молоко, непрерывно перемешивая, до получения соуса (густого как буза).
Подать ножки, полив грибным соусом. Посыпать петрушкой.
Куриные ножки с белым грибным соусом готовы.
