Способ приготовления
Приготовить начинку: яблоки очистить от кожуры и семечек, натереть на терке. Добавить сахар, масло, корицу, печенье и орехи. Лист теста сбрызнуть растопленным маслом, накрыть вторым листом, сбрызнуть маслом.
Выложить 3 ст.л. начинки, свернуть рулетом. Положить рулет в смазанную маслом форму для выпечки. Повторить то же с остальными листами теста, наполнив их начинкой.
Выпекать штрудель 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Приготовить сироп: сок смешать с сахаром, вскипятить, добавить сок лимона. Удалить с плиты. Холодный штрудель залить холодным сиропом.
