Способ приготовления
Удалить мясо с костей, приправить приправой для курицы, солью и черным перцем. Помидоры выложить на противень. Залить томатным соусом.
Оливки измельчить, добавить к помидорам. Сверху выложить мясо, посыпать орегано, сбрызнуть маслом. Запекать до готовности в разогретой до 200 градусов духовке.
Когда блюдо почти готово, положить поверх мяса ломтики сыра моцарелла. Посыпать снова орегано и запекать. Подавать вкусное блюдо с курицей, посыпав измельченной петрушкой.
