Способ приготовления
Картофелины вымыть, наколоть вилкой, смазать растительным маслом. Каждую картофелину завернуть в фольгу. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
Ложкой вынуть часть мякоти картофелины, в углубление положить кусочек сливочного масла.
Ветчину мелко нарезать, добавить раскрошенную брынзу, тертый сыр и взбитое яйцо. Приправить, перемешать, начинить картофелины.
Выложить на фольгу картошку с начинкой, запекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Можно выложить картошку с начинкой на противень, смазанный маслом.
Подать горячими.
Можно залить картошку кислым молоком или другим соусом по желанию.
