Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром с помощью миксера. Добавить растительное масло и корицу, муку и разрыхлитель.
Яблоки очистить от кожуры и семечек, пропустить через мясорубку. Добавить молотые грецкие орехи. Перемешать. Добавить к тесту.
Форму для выпечки кекса смазать маслом и посыпать мукой. Вылить в форму тесто.
Выпекать яблочный кекс до золотистого цвета в разогретой до 160 градусов духовке. Проверить готовность зубочисткой.