Bonapeti.ru»Рецепты»Основные Блюда»Рагу»Вкусное картофельное рагу

Вкусное картофельное рагу

Maria KostoffMaria Kostoff
Помощник Повара
64124
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Вкусное картофельное рагу
Фото: Elena Stefanova Jordanova
1 / 5
09/11/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
25 мин
Готовка
35 мин
Всего
60 мин
Порций
5
"Овощное рагу с неповторимым вкусом!"

Необходимые ингредиенты

  • картофель - 1 1/2 кг
  • помидоры - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • сладкие перцы - 1 - 2 шт.
  • репчатый лук - 2 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • паприка - 1 ч.л.
  • масло растительное
  • соль - по вкусу
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Лук нашинковать, пассеровать в разогретом масле. Перец и помидоры мелко нарезать, добавить к луку перцы, а через несколько минут - и помидоры.

Готовить, пока овощи не станут мягкими. Добавить паприку, муку, добавить нарезанную картошку.

Залить рагу горячей водой, добавить нарезанную кружочками морковь и томить на медленном огне до готовности. Посолить. Подать, посыпав измельченной петрушкой.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: