Способ приготовления
Перцы запечь, очистить от кожицы, плодоножек и семян. Пропустить через мясорубку, добавить томатную пасту, сахар и соль.
Масло разогреть, добавить тонкой струйкой в смесь при непрерывном помешивании.
Добавить в лютеницу для ленивых измельченную петрушку и пропущенный через пресс чеснок. Выложить в банки, закатать, варить банки в течение 20 минут.
