Способ приготовления
Масло разогреть, бросить в масло чеснок и листья шалфея. Добавить мелко нарезанный бекон, жарить 10 минут до золотистого цвета.
Удалить чеснок и шалфей. Спагетти отварить аль денте в подсоленной воде.
Отцедить, сохранив 1 стакан воды от варки. Добавить спагетти в бекон, готовить 2 минуты.
Яйца взбить, добавить пармезан. Добавить смесь в яйца, перемешать, снять с плиты. Подать спагетти Карбонара горячими.
