Способ приготовления
Приготовить сироп: выжать сок 1/2лимона, цедру натереть на терке. Вскипятить воду с сахаром, добавить сок и цедру лимона. Варить до растворение сахара. Добавить ваниль, охладить.
Приготовить пирог: яйца взбить с сахаром, добавить молоко, масло, манку, муку, ваниль, разрыхлитель и цедру лимона.
Перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто в форму.
Выпекать ревани 25 минут в разогретой до 175 градусов духовке, нарезать квадратами, залить холодным сиропом. Поставить в холодильник на 1-2 часа и подать.