Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить масло и молоко. Муку просеять с корицей и содой. Добавить в яичную смесь, перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками.
Форму для выпечки диаметром 28 см смазать сливочным маслом, застелить пекарской бумагой.
Вылить половину теста, на тесто выложить половину яблок. Залить оставшимся тестом.
На тесто выложить яблоки, посыпать орехами. Выпекать пирог до готовности в разогретой до 170 градусов духовке - около 45 минут.
Выключить духовку, яблочный пирог оставить еще на 10 минут в духовке. Вынуть из духовки, охладить, посыпать сахарной пудрой.
