Способ приготовления
Печенье измельчить в крошку. Отложить в сторону 100 г молотых орехов для посыпки готовой пахлавы.
Каждый лист теста посыпать смесью из печенья, 100 г молотых и 100 г рубленных орехов. Свернуть рулетами, Выложить на противень, свернув улитками.
Сливочное масло разогреть, добавить растительное масло, залить улитки из теста.
Пахлаву выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
Приготовить сироп: воду вскипятить с сахаром, варить 5 минут. Добавить ваниль. Снять с плиты, залить остывшую пахлаву. Посыпать молотыми грецкими орехами.
Поставить на ночь в холодильник. Классическая турецкая сладость!
