Способ приготовления
Тыкву разрезать пополам, ложкой удалить семена.
Все фрукты почистить, нарезать, перемешать. Добавить грецкие орехи, корицу и гвоздику.
На глубокий противень выложить тыкву срезом вверх. Наполнить начинкой из фруктов, залить коньяком и медом. Налить воду - до половины высоты противня.
Противень накрыть аллюминиевой фольгой. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 75 минут.
Снять фольгу, запекать еще 15 минут до красивой золотистой корочки.
Роскошная запеченная тыква на праздник и на каждый день!
