Способ приготовления
Перцы запечь, очистить, нарезать полосками. Можно использовать консервированные перцы.
Яйца взбить, добавить творог, перемешать до гладкой смеси.
Чеснок измельчить, добавить в яичную смесь. Добавить черный перец и соль по вкусу.
Форму для запекания смазать маслом, выложить перцы, залить оликовым маслом.
Залить яичной смесью. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут.
Вынуть из духовки, посыпать тертым сыром, запекать еще 10 минут.
Подать, посыпав измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!
