Способ приготовления
Кислое молоко взбить, добавить соду, подождать, пока зашипит.
Яйца взбить, добавить молоко и растительное масло.
Каждый лист теста фило смазать смесью, посыпать раскрошенной брынзой. Накрыть вторым листом, смазать смесью, посыпать раскрошенной брынзой. Свернуть рулетом.
Таким образом свернуть несколько рулетов, выложить в форме улитки в форму для выпечки, смазанную маслом.
Выпекать до золотистого цвета в разогретой до180 градусов духовке.
