Способ приготовления
Печенье измельчить в крошку с помощью кухонного робота. Насыпать печенье на дно кольца для торта. Масло растопить, добавить в печенье, добавить молоко, перемешать до получения однородной смеси, затем прижать ко дну кольца для торта.
Желатин замочить в воде, отцедить, растопить на водяной бане, охладить. Творог взбить с сахаром, сметаной и молоком. Добавить джем из черники и желатин, взбить до получения однородной смеси.
Этой смесью залить бисквит, поставить на 6 часов в холодильник.
Оставшийся желатин замочить в воде, отцедить, растопить на водяной бане. Добавить джем из черники, перемешать. Залить молочный корж, поставить на 6 часов в холодильник.
Приятного аппетита!
