Способ приготовления
Очищенную и вымытую чернику засыпать сахаром, добавить воду и оставить на 2 часа, периодически перемешивая, чтобы сахар растворился.
Варить около 30 минут с момента закипания, добавить лимонный сок.
Оставить еще на 5-10 минут на плите, затем, еще горячее, выложить в вымытые, подсушенные и прогретые в микроволновке в течение минуты банки.
Затянуть крышки на черничном варенье и сразу перевернуть крышками вниз.
Оставить остывать на несколько часов.
Баночки с роскошным домашним вареньем из черники с желирующим сахаром дополнительно не варить!
