Способ приготовления
Сливочное масло растопить, добавить растительное масло. Выложить лист теста на смазанный маслом противень.
Смазать маслом. Выложить 3 листа, смазать маслом. Смазывая маслом каждый третий лист теста, выложить половину теста.
Посыпать грецкими орехами. Выложить остальное тесто, смазывая каждый третий лист маслом.
Нарезать пахлаву квадратами. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке. Охладить.
Приготовить сахарный сироп: воду вскипятить с сахаром, варить 5 минут. Добавить ломтик лимона.
Снять с плиты, залить холодную пахлаву. Через 2 часа поставить в холодильник на 8 часов.
Великолепная турецкая сладость! Хранить в холодном месте.
