Способ приготовления
Сперва взбить яйцо. Добавить молоко, перемешать все хорошо до однородной смеси.
Муку добавить понемногу, постепенно и при непрерывном помешивании, чтобы не образовались комочки.
Под конец добавить брынзу - тертую на терке или раскрошеннуй, в зависимости от брынзы. Растопить масло в сковороде, вылить смесь.
Запекать с двух сторон до золостистого цвета. В зависимости от размера сковороды количество продуктов можно удвоить.
