Способ приготовления
Яйцо взбить, добавить сахарную пудру и масло, взбивать до однородной смеси. Добавить манную крупу, затем просеянную с разрыхлителем муку и ваниль.
Из полученного теста сформовать небольшие шарики, выложить в смазанную маслом форму для выпечки. В центр каждого шарика положить по ореху.
Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке в течение 45 минут.
Приготовить сироп: воду с сахаром варить в течение 15 минут, добавить лимонный сок.
Готовый сироп охладить. Залить сиропом горячие шарики из теста.
Оставить на несколько часов перед подачей, чтобы печенье Шекерпарэ пропиталось сиропом.
