Способ приготовления
Яйца разделить на желтки и белки. Белки с щепоткой солью взбить до устойчивых пиков.
Желтки взбить с сахаром, добавить растительное масло и просеянную с разрыхлителем муку. Добавить белки, перемешать осторожно.
Смесь выложить в форму для выпечки, застеленую пекарской бумагой, смазанной жиром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.
С помощью полотенца свернуть рулетом. Охладить. Развернуть, снять пекарскую бумагу с рулета.
Смазать джемом, свернуть снова рулетом. Посыпать сахарной пудрой.
