Способ приготовления
Выложить кислое молоко в миску и добавить пищевую соду. Отставить на стороне, чтобы она могла активироваться. Добавить и сахар, хорошо перемешивая.
Растопить масло и добавить его в смесь вместе с просеянной мукой.
Получается густое тесто.
Использовать емкость 20 х 20, смазать маслом и посыпать мукой. Выложить готовую смесь, разровняв сверху.
На смесь налить джем из инжира в произвольных местах и прижать.
Поставить в духовку и выпекать до готовности, проверяя шпажкой.
Дать остыть и тогда разрезать.
