Способ приготовления
Разделить листы теста пополам. Половину листов выложить в прямоугольную форму для запекания.
Грецкие орехи смешать с корицей, насыпать на тесто. Накрыть второй частью теста. Нарезать ромбиками с помощью острого ножа.
Масло разогреть (маслото готово, если бросите хлебную крошку и она потемнеет). Полить пахлаву растопленным маслом. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
Приготовить сахарный сироп из сахара и 3 стаканов воды. Добавить ваниль. Когда сироп закипит и загустеет, снять с плиты. Остывшую пахлаву залить горячим сиропом.
Оставить на несколько часов пахлаву, чтобы хорошо пропиталась сиропом.
Сладкая сочная пахлава готова.
