Способ приготовления
Приготовить карамель из 100 г сахара и налить ее на дно стеклянной формы для запекания. Сверху выложить ломти кулича толщиной 1 см - до середины высоты формы.
Яйца тщательно взбить с помощью миксера с сахаром и молоком. Вылить яично-молочную смесь на кулич. Оставить на 15 минут, чтобы кулич пропитался хорошо жидкостью.
Поставить форму в противень, налить воды. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке на водяной бане.
Готовый пирог охладить, перевернуть на подходящее блюдо.
