Способ приготовления
Сметану взбить, добавить кислое молоко, варенье и сахар. Взбить до получения гладкой однородной смеси. Выложить на противень половину печенья одним слоем.
Смазать печенье кремом. Выложить оставшееся печенье одним слоем. Смазать второй слой оставшимся кремом.
Посыпать молотыми орехами по вкусу - таким образом украсить пирог из печенья. Поставить на ночь в холодильник, нарезать и подать.