Способ приготовления
Продукты для пирога взбить в подходящей посуде, загодя смешав соду с кислым молоком. Перемешать все хорошо до однородной смеси, выложить в смазанную маслом форму для выпечки.
Пирог выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.
В это время приготовить глазурь. Белки взбить с сахаром добела, пока не получится густая пышная смесь.
Смазать пирог джемом по всей поверхности, затем смазать белковой глазурью, оставив пики. Вернуть снова пирог в духовку. Выпекать до золотистого цвета белков
Хорошего вам аппетита!
