Яблочный каприз Морена

Sia RibaginaSia Ribagina
Шеф-повар
3102k
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Яблочный каприз Морена
Фото: Sia Ribagina
1 / 4
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
15 мин
Всего
30 мин
Порций
4
"Даже самые капризные гости потеряют дар речи, когда попробуют кусочек этого великолепного десерта"

Необходимые ингредиенты

  • печенье - 450 г со вкусом сливочного масла
  • сметана - 400 г
  • сахар - 1 ст.
  • ваниль - 1 г
  • яблоки - 1 кг сладкие
  • вода - 1 ст.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Этот пирог или, если быть точными, торт из печенья, невероятно вкусный. Удивляет, насколько приятный у него вкус.

Снять кожуру с яблок, почистить их и нарезать маленькими кусочками приблизительно одинакового размера.

В кастрюлю налить воду, добавить яблоки, сахар и ваниль и варить. Варить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, примерно в течение 15 минут.

Снять с плиты, в горячую смесь добавить сметану, перемешать. Смесь вряд ли покажется красивой, у нее будет безвкусный вид, но пусть это не тревожит. Казалось бы, сметана должна свернуться, но не сворачивается, просто выглядит странно.

Взять квадратный или круглый противень небольшого размера – около 20-24 см. На дно выложить слой печенья, заполнить пустые места кусочками печенья так, чтобы было покрыто все дно.

Вылить часть получившейся яблочной смеси. Хорошо накрыть следующим слоем печенья. Продолжать до тех пор, пока не закончатся продукты.

Завершить слоем яблочной смеси, охладить при комнатной температуре и затем убрать в холодильник.

Украсить по желанию шоколадом или орехами. Для получения лучшего вкуса оставить на целые сутки в холодильнике.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: