Классический Дамский каприз

Kari

Начинающий

Перевод:

Марина Иванова

Фото: Anonimen

1 / 11

16/09/2020

Статистика

Фавориты

Приготовить

Добавить

Пожаловаться

Подготовка

20 мин

Готовка

30 мин

Всего

50 мин

Порций

"Классический десерт, который любят все сладкоежки в мире"

Необходимые ингредиенты

яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст. + 10 - 11 ст.л. для добавления в белки
масло растительное - 1/2 ст.
кислое молоко - 1 ст.
пищевая сода - 1/2 ч.л.
мука - 1 1/2 ст.
ваниль - 1 г
джем - 300 г
мука - для посыпки формы для выпечки

* таблица мер и весов

Дамские Пальчики

Способ приготовления

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.

Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Добавить масло, кислое молоко, соду, ваниль и муку. Перемешать до однородной смеси.

Вылить тесто в форму для выпечки. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке. Вынуть из духовки, смазать джемом.

Белки взбить до устойчивых пиков. Добавить оставшийся сахар. Взбить снова. Выложить белки на пирог.

Выпекать пирог до золотистого цвета при температуре 150 градусов.

Подобные рецепты