Способ приготовления
Тесто фило расстелить на рабочей поверхности. Нарезать на 16 одинаковых квадратов, не отделяя один от другого.
Смазать маслом. Яйца взбить. Добавить раскрошенную брынзу и небольшое количество растительного масла. Перемешать, распределить смесь на квадратах.
Осторожно согнуть каждый квадрат, так чтобы превратился в треугольник. Выложить банички плотно в смазанную маслом форму для выпечки.
В миске взбить майонез с водой. Залить банички, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут.
Слегка охладить и подать.
