Bonapeti.ru»Рецепты»Закуски»Кусочки»Вкусные сырные кусочки

Вкусные сырные кусочки

Fat BertaFat Berta
Джедай
39725076
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Вкусные сырные кусочки1 / 5
29/12/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
10 мин
Всего
30 мин
Порций
4
"Великолепная идея сырных кусочков, которые понравятся всем"

Необходимые ингредиенты

  • сыр - 650 г твердый
  • кислое молоко - 1/2 ст.
  • сода пищевая - 1/2 ч.л.
  • мука - 1/2 ст.
  • панировочные сухари - 1/2 ст.
  • яйца - 1 шт.
  • масло оливковое
  • соль - по вкусу
  • паприка - 2 щепотки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В большой миске приготовить панировочную смесь из кислого молока, соды, яйца, муки и панировочных сухарей. Добавить 1/3 стакана воды, приправить приправами.

Перемешать все до однородной смеси, отложить в сторону на 5-10 минут. В это время нарезать сыр кусочками толщиной около 2 см. Обмакнуть каждый кусочек в панировочную смесь.

Обжарить со всех сторон в разогретом жире до золотистого цвета. Отцедить сырные кусочки в панировке на бумаге, чтобы удалить лишний жир.

Наколоть каждый кусочек шпажкой или зубочисткой и подать на подходящем блюде.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: