Способ приготовления
На разогретой сковороде растопить масло, добавить вымытые и отцеженные от воды куриные сердечки, добавить черный перец и соль по вкусу.
Перемешать хорошо, жарить до готовности.
Перед тем как вынуть сердечки из сковороды, проверить достаточно ли они мягкие.
Жарить куриные сердечки на не слишком сильном огне.