Способ приготовления
Масло, сахар, 3 желтка и 1 яйцо взбить до однородной смеси.
Добавить кислое молоко, разрыхлитель, соду и снова взбить.
Муку просеять, добавить к полученной смеси.
Выпекать в смазанной форме для выпечки в разогретой до 150 градусов духовке.
Взбить оставшиеся 3 белка до устойчивых пиков с 1 ст.л. сахарной пудры. Готовый бисквит смазать медом или джемом, сверху выложить взбитые белки.
Посыпать молотыми грецкими орехами, снова поставить в духовку на несколько минут.
