Способ приготовления
Картофель сварить. После того, как он остынет, поставить в холодильник на несколько часов, чтобы затвердел.
Смазать форму для запекания небольшим количеством масла. Картофель натереть на терке до тех пор, пока форма не будет покрыта, затем натереть на терке сыр и после снова картофель.
Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку.
Пока блюдо находится в духовке, смешать яйца с молоком.
Когда картофель слегка запечется, залить молочной смесью, запесань в духовке еще 5 минут.
Затем натереть сыр на терке и поставить картофель в духовку еще на 5-10 минут, пока сыр не станет золотистым.
