Способ приготовления
Взбить яйца с помощью вилки и последовательно добавлять один за другим продукты - кислое молоко, в котором растворена сода и лимонный сок, один стакан сахара, один стакан муки, растительное масло и какао порошок.
Ароматизировать ванильной эссенцией и хорошо размешать ложкой.
Смесь выложить на противень диаметром 28 см, дно которого смазать сливочным маслом и поставить в духовку.
Включить духовку на 180 градусов и выпекать 20 минут. Готовый горячий пирог смазать медом.
Пирог нарезать после того как остынет.
Для украшения можно взбить 1 ст. л. белка с 4 ст.л. сахарной пудры и добавить несколько капель лимонного сока. Полученной белковой глазурью, окрашенной пищевыми красителями, нарисовать что-нибудь разноцветное.
