Способ приготовления
Мясо нарезать на мелкие кусочки и сварить. Отделить бульон и поставить на плиту, чтобы слега покипел. В миску насыпать муку и развести небольшим количеством воды, добавить к бульону и хорошо перемешать.
Оставить кипеть на слабом огне. В миске приготовить заправку из яиц и кислого молока, и осторожно заправить бульон. Добавить сваренные кусочки мяса и перемешать. Разогреть растительное масло и добавить немного паприки, затем добавить смесь в суп.
Подать с толченым чесноком в уксусе и острой паприкой крупного помола.
