Жареные трубочки из теста с начинкой
Пирожки за начинаещиPiroške za početnikePirozhki for Novice Cooks
bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Пирожки»Жареные трубочки из теста с начинкой

Жареные трубочки из теста с начинкой

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Начинающий
5829k28
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Жареные трубочки из теста с начинкой
Фото: VILI-Violeta Mateva
1 / 5
16/11/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
30 мин
Всего
60 мин
Порций
10
"Великолепные сытные аппетитные жареные трубочки с сочной начинкой"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 1 шт.
  • кислое молоко - 4 ст.л.
  • пищевая сода - 1 ч.л. без верха
  • соль - 1/2 ч.л.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • измельченная брынза - 30 г для тесто
  • мука - 13 ст.л. + еще для замеса теста и посыпки
  • начинка
  • творог - с небольшим количеством соли
  • растительное масло - для жарки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Очень легкие и вкусные жареные трубочки, все полюбят их, как только попробуют!

В миске взбить вилкой яйцо. Добавить кислое молоко и пищевую соду, растительное масло и перемешать, пока смесь не зашипит.

Добавить тертую или измельченную брынзу , понемногу добавить муку, замесить тесто.

Посыпать мукой рабочую поверхность для замеса теста. Вымешивать тесто, пока не перестанет прилипать к рукам. Тесто должно быть мягким, не надо добавлять слишком много муки. Накрыть фольгой, пставить на 15 минут в теплое место.

Раскатать прямоугольную полоску толщиной около 5 мм на столе, посыпанным мукой. Длина полоски должна быть 20-40 см или немного больше. Разрезать по середине на две длинные полоски.

Затем разрезать на прямоугольники и добавить немного творога с солью в середину каждого . Свернуть каждый прямоугольник рулетом и защипнуть края, чтобы начинка не вытекала, разогреть растительное масло в сковороде.

Обжарить со всех сторон трубочки с начинкой на умеренной температуре чтобы тесто хорошо прожарилось. Вращать трубочки с начинкой двумя вилками, не протыкая, чтобы не разбрызгивать начинку.

Выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки жира, потом выложить на блюдо.

Подавать на завтрак с чаем или кофе.

Вкусные жареные трубочки с начинкой - попробуйте, понравятся!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: