Способ приготовления
Яйца хорошо взбить с сахаром и добавить, продолжая взбивать, сливочное или подсолнечное масло, молоко с растворенной в нем пищевой содой и муку с солью.
Хорошо взбить смесь и вылить ее в смазанную маслом форму. Сверху расставить ягоды вишни без косточек. Посыпать 1 ст. л. сахара и корицей.
Поставить Киевский вишневый пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности. Подавать, нарезанным на кусочки.
