Способ приготовления
Выбрать красивые и хорошо созревшие вишни. Очистить их от плодоножек и косточек, хорошо вымыть.
Переложить их в бутыль с широким горлом или трехлитровую банку. Сверху посыпать сахаром и залить водкой. Для большего аромата можно добавить немного гвоздики.
Перемешивать, пока сахар не растает. Плотно закрыть емкость и оставить на солнце в течение 40 дней.
В это время встряхивать ликер и время от времени переворачивать его.
Процедить вишневый ликер через марлю и разлить по бутылкам. Хранить в прохладном темном месте.
Вишневый ликер - прекрасный напиток.
