Способ приготовления
Смешать муку, манную крупу, разрыхлитель для теста и сахар. Растворить пищевую соду в кислом молоке и при постоянном помешивании венчиком добавить в нее сухие ингредиенты. Хорошо взбить.
Тыкву натереть на терке и смешать с грецкими орехами, ванилью и корицей. Чтобы было немного послаще, можно добавить 1-2 ст.л. сахара в начинку.
Смазать форму растительным маслом и выложить половину теста, сверху выложить начинку, а затем оставшееся тесто.
Выпекать тыквенный пирог в умеренной духовке до готовности. При желании тыквенный пирог с манкой посыпать сахарной пудрой.
