Способ приготовления
В миске взбить яйцо с кислым молоком.
Добавить масло, манку, ваниль и разрыхлитель.
Хорошо взбить с помощью венчика.
Добавить муку в 3 приема и перемешать, пока получится мягкое тесто.
Сформовать два жгута, нарезать на равные части, из каждого сделать шарик в форме абрикоса.
Выложить на противень на бумагу для выпечки.
Выпекать турецкое печенье при температуре 180 градусов около 20-25 минут до золотистого цвета.
Сироп сварить за 5 минут и охладить.
Половником залить печенье и отложить в сторону, пока не пропитается. Выложить на блюдо и подать пропитанное печенье, посыпанное белым кокосом.
Великолепное Келам паша - восхитительно вкусное!
