Способ приготовления
Мясо сварить до мягкости. Вымыть и слегка обжарить в растительном масле и добавить паприку и вино.
Отдельно потушить в растительном масле лук, морковь, перцы, горошек, картошку, чеснок.
В стеклянную форму для запекания выложить мясо, овощи, посыпать солью и специями, добавить воду и запекать под крышкой в течение 40-50 минут в течение 170 градусов.
