Способ приготовления
Картофель вымыть. Сделать надрезы в длину и распределить картошку на противне одним слоем так, чтобы клубни не касались друг друга.
Посыпать солью, смазать оливковым или сливочным маслом и завернуть каждую картофелину в пищевую фольгу. Запекать в умеренной духовке около получаса.
Снять фольгу и продолжить запекать до золотистого цвета.
Готовый картофель посыпать укропом.