Способ приготовления
Кабачки очистить и нарезать тонкими ломтиками, посолить и перемешать, отложить на час, чтобы они пустили сок.
Положить пекарскую бумагу на противень и слегка смазать ее растительным маслом.
Обвалять кабачки в муке и выложить их в несколько рядов, слегка наслаивая друг на друга черепицей.
Сбрызнуть растительным маслом, посыпать черным перцем и паприкой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке. Подавать с соусом по вкусу.
