Способ приготовления
Капусту мелко нарезать и выложить в глиняный горшок. Добавить специи и растительное масло и перемешать.
На капусту выложить рульку, которую, при желании, можно замариновать на несколько часов. Добавить стакан воды (или заменить красным вином).
Поставить в не разогретую духовку, чтобы не лопнул глиняный горшок) и запекать при температуре 150 градусов в течение двух часов.
Затем выключить духовку и оставить еще на час.
Если вы будете запекать при более низкой температуре, тогда оставить его в духовке немного дольше.
При желании, во время запекания можно добавить и овощи.
