Bonapeti.ru»Рецепты»Баница»Сладкая Баница»Сладкая баница с лукумом в виде рулетиков

Сладкая баница с лукумом в виде рулетиков

Dora GrozevaDora Grozeva
Помощник Повара
524236
Сладкая баница с лукумом в виде рулетиков
Фото: Elena Stefanova Jordanova
1 / 8
19/02/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
15 мин
Всего
35 мин
Порций
8
"Нельзя не попробовать хотя бы один рулетик - эта сладкая баница просто магнит для всех сладкоежек в мире"

Необходимые ингредиенты

  • тесто фило - 500 г
  • для начинки
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 1 ст.
  • масло растительное - 1/2 ст.
  • мука - 5 ст.л.
  • разрыхлитель - 10 г
  • лукум - 300 г
  • для сиропа
  • вода - 3 1/2 ст.
  • сахар - 2 1/2 ст.
  • ваниль - 1 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Приготовить сироп: воду вскипятить с сахаром, варить 5 минут, добавить ваниль. Охладить.

Продукты для начинки смешать с помощью миксера до однородной смеси.

Положить два листа теста фило один на другой, смазать верхний лист 3 столовыми ложками начинки. С помощью кулинарной кисточки распределить по всему листу.

На тесной стороне листа выложить кусочки лукума. Свернуть рулетиком. Рулетики выложить на противень, смазанный маслом.

Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 15 минут - до золотистого цвета. Нарезать, залить горячую баницу холодным сиропом.

Оставить на несколько часов, чтобы пропиталась сиропом.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: